Unser Fokus und unsere Geschichte hängen ganz eng zusammen. Ioanas Liebe zum Dorf ihrer Vorfahren wurde ihr in die Wiege gelegt, und sie begann schon sehr früh dieses besondere Erbe festzuhalten: in Form von Filmen (sie führte Regie bei zwei Dokumentationen zu Posaga), und durch mehrere Projekte, in denen sie internationalen Besuchern ihr besonderes kulturelles und ökologisches Vermächtnis näher brachte.

Nachdem sie Andreas kennenlernte war auch er Hals über Kopf verliebt - in sie, und in ihr Heimatdorf. Schnell stand fest, dass die Erhaltung dieser kleinen Schatzkammer eine ihrer gemeinsamen Herzensprojekte werden sollte. Und so kam es auch: drei Jahre nach ihrem Beschluss stand bereits das Haus, und ein Konzept für nachhaltigen, sanften Tourismus, um mit zu helfen dieses Geschenk zu erhalten. Um unseren Zielen treu zu bleiben, folgen wir 6 Grundsätzen:

Ganz oben, aber teils schwerer zu realisieren als gedacht: Biologische Ernährung. Wir achten bei allen unseren Nahrungsmitteln auf ihre Herkunft, und folgen stets dem Grundsatz: Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser

Gerade Topaktuell, bei uns ein Dauerbrenner: Verpackungsfreiheit. Jedenfalls soweit möglich. Das legen wir auch unseren Gästen nahe, und bitten sie deshalb jeglichen nicht kompostierbaren Müll wieder mit zu nehmen und zu recyclen

Buy local! Wir kaufen sowohl möglichst viel Werkzeg, Einrichtung und Baumaterialien als auch fast unsere kompletten Nahrungsmittel regional ein - vieles sogar aus unserer direkten Nachbarschaft und im Dorf

Energie kommt auch bei uns aus der Steckdose, wir achten jedoch auf eine sparsame Dosierung und eben solche Verbraucher. Zudem ist jeglicher Strom in unserem Haus aus unserer eigenen kleinen Solaranlage gewonnen

Frisch schmeckt besser, das beweisen wir jeden Tag aufs neue mit frühmorgens gemolkener Kuhmilch, gluckenwarmen Eiern der Nachbarshühner und frisch geerntetem, saisonalem Obst und Gemüse

Biologisch ist bei uns nicht nur das Essen, auch beim Hausbau setzten wir auf gesunde, natürliche Baustoffe, was dem Raumklima sehr zugute kommt: Ganz viel Holz, Zellulose zur Dämmung und natürliche Öle/Wachs als Oberflächenschutz